つくぼ商工会の出来事

　８月１２日（金）茶屋町小学校３年２組の嶋田はなちゃんから、

夏休みの自由研究である「茶屋町の鬼について」というテーマでインタビューを受けました。

質問内容には、つくぼ商工会の谷本指導員が答えました。

初めにお互い自己紹介をして、さあインタビュー開始です！

はなちゃんは、研究テーマについてたくさんの質問を考えてくれており、

一つ一つしっかりメモを取っていました。

また、こちらのお話もとても熱心に聞いてくれ、研究テーマについて熱い思いが

伝わってきました！！

地域の事に興味を持ち、商工会まで研究に来てくれるのはうれしい事ですね(*^^)v

おいしさの秘訣は…焼きたてパンを急速冷凍！！～だからいつも焼きたての美味しさ～
今回お邪魔したのは自家製冷凍パンの製造販売をご夫婦でしている「はやおきベーカリー」さん。

私は開口一番、「焼きたてパンを冷凍にするなんて、もったいないと思うんですが。」と聞いてみました。

すると、店主の藤田さんはニコニコしながらすぐに、「パンも他の食品と同じで、出来たて・焼きたてが一番おいし
いんです。時間が経つとだんだんおいしくなくなってしまいます。焼きたてのパンを冷凍することによって一番おい
しい状態を保つことができるんです。」と、

明快な答えが返ってきました。

なお、冷凍パンは食べる３０分くらい前に自然解凍すればＯＫ！！とのこと。

実際に私も冷凍フランスパンを買って帰り、解凍し、軽くトーストして食べてみました。

これがホントにおいしくて、家族にも大好評。みなさんもぜひ１度、お試しください。^^

■パンの種類
フランスパン、食パン、カンパーニュ(田舎ぱん)各種、シフォンケーキ、クッキーなど。

■原材料
国産小麦、自然卵（草を食べた健康な鶏が産む美味しい卵）、天然塩（沖縄シママース）、無農薬栽培の米などを利用する
など、人に優しいもののみを使っています。

■コルネソフト
今話題のコルネソフト用の冷凍コルネパンもつくっています。
これは蒜山高原サービスエリアの下り店で食べることができます。
カラっと揚げた熱いパン生地の中に蒜山ジャージーソフトクリームが入っている！！
ソフトクリーム好きの私には、たまりませんな。

（記事担当：赤井　均）
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はやおきベーカリー（創業25年）
代表者：藤田　秀
住所：倉敷市茶屋町早沖1535-5
電話：086-428-8173
定休日：なし
営業時間：8:00～18:00

今年から場所を支所から小学校に移しての開催。準備が大変かも。

まず、１５日金曜日から設営。暑いのでナイター営業です（笑）

予算が無いのですべて手作り・・・いろいろな方のご協力をいただきます。

JA岡山西倉敷庄支店さまお世話になりました。

青年部員がどんどん組み立てます。

青年部OBの建築工房あかぎの棟梁や、赤木土木の赤木社長も来て下ってステージ設営

OBの方の力も欠かせません。

夜中までかかって準備して翌日

完成

お店は１６時開始、イベントは１６時半開始。小野田先生のワクワク理科実験開始です。

子供たちが集まりました。

名物焼き鳥

かき氷

ステージではダンスの披露がありました。AKB４８のコピーですね

小学生はかわいいです。素晴らしい。

とても、上手です。正直、この盛り上げは我々青年部にははできません(^^;)

出演された皆さんありがとうございます。

そ　・　し　・　て

メインイベントビンゴ大会は

 　　　　　　　　　　　　すごい人です。熱気むんむん。正直　こわい（笑）

どんどん、前にやってくる子供たちに実行委員長の岡村さん、青年部長の橋本さんも

少々タジタジです。

すごい、子供の数だあ～～～

大変大盛り上がりでした。地域の皆様、ご協力ありがとうございました。

庄わんぱく夏祭り　実行委員長　岡村保志

８月５日（金）茶屋町小学校３年４組の三宅まなちゃんから、

夏休みの自由研究である「茶屋町の好きなところ」というテーマでインタビューを受けました。

初めは、お互いに自己紹介をして、まなちゃんからの質問事項に

つくぼ商工会の谷本指導員が答えました。

まなちゃんは、ヒアリングの内容を、すぐにノートに書き込んで、

まるで小さな新聞記者さんのようでした(^^♪

質問の内容は、課題提出前のため、ここではご紹介はできませんが、

とても礼儀正しく、かわいらしく、一生懸命に課題に取り組んでいるところが、

とっても印象的でした(^O^)／

最後に、「CHA夏茶鬼まつり」を、毎年楽しみにしているそうで

笑顔で「今年も絶対に行きます」って言っていました。

　一晩中、絶えない賑わい！中庄駅近くの人気の居酒屋！

倉敷市で４店舗の居酒屋を展開する寺田社長率いる（有）Jack in the boxの１号店です。
このお店の３つのスゴイをご紹介します。

１．「接客」がスゴイ！
　例えば、「メニューにないけど、これが食べたい！」こんなリクエストに可能な限り応えてくれます。
　また、「誕生日」「結婚」などお祝いのサプライズは可能な限り協力してくれます。
２．営業時間がスゴイ
　ラストオーダー3時で５時位までは営業。岡山や倉敷から帰り道「もう少し飲みたい」そんな時開いてるお店です。
　
３．メニューがスゴイ！
　　イチオシは不動の人気メニュー「鶏の雪見からあげ」550円。ドリンクメニュー４００種類以上！選ぶのが大変です(^^)/

我流厨房es（エス）
住所　倉敷市松島1128-5（ホームセンタータイム斜め前）
TEL　086-463-1109
営業時　間18:00～翌3:00（ラストオーダー）
定休日　不定休

　　　↑

　店長の杉本さんです。「連絡お待ちしてます」

みやまたみこ先生の震災復興チャリティーセミナーを６月４日（土）　１５時～１９時にゆるびの舎 ２階研修室で開催しました。

その時に学んだ

ペルソナデザインシートとユーザー体験シナリオの作成をやって下さいね！

と先生から課題が出ています。

そして、それをフォローアップするのが指導員さんの仕事ですよ！(^_^)vと

にこやかな笑顔で先生はおっしゃいました(^_^;)

その後、私、原地と赤井は東京の中小企業大学校での研修の時に、こみやま先生を訪ねて

フォローアップ実施にむけてレクチャーを受けて今回７月５日に開催しました。

参加者は２名。経営指導員３名という豪華なフォローアップになりました。

若干１名は翌日、「明日ですよね、ペルソナ、ユーザー体験のフォローは！」と言ってきた

楽しい方もいらっしゃいました。

今回の参加者は有限会社ルーツの幸田さんと山﨑農園の山崎さんのお二人。

二人とも勉強熱心な方です。

我々もこの二人は手強いなあと思って構えていましたが

やはり、皆さん、自分のこととなるとなかなか見えなくなっちゃいますね。

かなり突っ込みどころが多くてびっくりでした。

どうしても、自分だけの頭で考えてしまうとストーリーができてしまいます。

主観的な話になりがちです。

それを防ぐためにも、このような第３者の前で発表して、アナに対してドンドンつっこんでもらえるのは

幸せだなあと受講者の方はおっしゃっていました。

私も新規の会員獲得のためのシナリオを作ったのですが、アナだらけ

ホームページを検索してもつくぼ商工会は出てこない事に気付きました。

一般の視点を持って取り組まないと行けないですね。

とりあえず、大成功。

お二人からは次回もしてと言われました。あと、忘れていた方からも（笑）

また、やってみようと思います。

参加希望の方は原地までご連絡下さいね。

つくぼ商工会セミナー担当の原地です。

グリーゼのこみやまたみこ先生の震災復興チャリティーセミナーを６月４日（土）　１５時～１９時にゆるびの舎 ２階研修室で開催しました。

    ↑いつもポジティブなこみやませんせいです。

タイトルは「どうして儲からないの？私のインターネットビジネス」

今回の講座を受けて感じた事は、「とにかくやってみなくちゃ始まらない」

儲からないのはお客様が購入する過程を想定しているものと現実があっていない。

それを、ペルソナデザインシートを作りこんでその人が自社のサイトのお客様を設定し

ユーザー体験シナリオをつくることで、設定したお客様が、そのように実際に購買するのか？

検証して、その行動をおこすかどうか？

その行動をとった場合ショップ側としては漏れなく

そのお客様の行動に対応できているのか検証して、できていない場合や設定したお客様が

おかしい場合は再度考えて見る事が大切だと気づきました。

そう考えると「ネットショップなんかやらなくていい」「私がやるべき事は本当はこれだった」

という風に、実際にやってみるとみえてきました。

私もやって見たのですが、商工会に加入する人と出会うプロセスでできていない事が

沢山あって、改善を行っているところです。

目的の義援金は皆さんのご好意で72,156円集まりました。

被災地にお届けするよう段取りしています。

こみやま先生お世話になりました。

また、つくぼ商工会に来てくださいね！

「まあいっぺん食べてみられー！石井豆富店の「こだわりとうふ」

早島地区担当、共済のことならお任せ下さいの難波です。
こだわり豆腐を作り続けて60有余年、早島の石井豆腐店さんは、厳選された岡山県産大豆と本にがりを使った

　岡山豆腐「まじめ一丁」（185円）は本物志向！！
　なかでも「まじめ一丁絹豆腐」は大好評なんです。

　豆乳濃度を高めた口当たりの良い豆腐で、大豆本来の旨味と香りを味わうことができます。
　
　もう一つのおすすめ商品は、他社と厚みが違う「手造りあげ」（145円）です。
　煮てよし、焼いてよし。「おあげ」独特の味が楽しめる、私、難波のオススメ商品です。

　こちらのお店では、毎月第4日曜日には朝市「はやしま楽市」にも出店され、なかでも、「みどり大豆」を使った
「みどり豆腐（木綿・絹）」（朝市価格200円）は大好評！！
　朝市でしか買えない商品です。つまり、限定発売なんです！

木綿は、程よい硬さで昔懐かしの味。また、絹はとろけるような柔らかさでプリンのような触感と甘みが味わえます。
みどり豆腐は、はやしま楽市だけ販売の限定商品です。
是非一度、ご賞味あれ！！

他の商品も、楽市価格で通常よりお安くなっています。
お店は、「手造りとうふ」の紫色ののぼりが目印です。

　三代目の石井孝さんから一言

　「看板も無くって、わかりにくくてスミマセン。
　　紫色ののぼりが立っているのがお店です。
　　ガラスの引き戸をガラッと開けて入って下さい。お待ちしています」

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〈住所〉都窪郡早島町早島274-1
〈電話〉086-482-0253
〈営業時間〉AM 9:00 ～PM 7:00
〈定休日〉　　　日曜日
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つくぼ商工会の原地です。今回は、中庄の人気の洋食屋さん「レストランつねまつ」にお邪魔しました。
　レストランつねまつさんは創業30年の中庄の老舗の洋食レストランです。

　お箸で食べられる洋食屋さんです。全て、食べやすい大きさにカットしてお出しする。
　お客さまに優しいお店なんです。
　

　今回ご紹介するのは、「Wステーキ定食」1480円です。

　
　店主の井桁さんが、秋冬メニューで人気だった、ミニステーキ＋牡蠣フライの「秋冬定食」から
思いついたメニューなんです。冬期の限定メニューで牡蠣フライとミニステーキが非常に
人気があったので、今回、「エビステーキカツ＋ミニステーキ」のセットを開発しました。
　
　
　  これが、「Wステーキ定食」です。
　   ↓　　↓　　↓　　↓　　↓

　 
　エビステーキカツは小さいお子様も大好きなプリプリのエビがたくさん入ったサクサクの
カツに「自慢のタルタルソース」がかかっています。
　私のように、タルタル好きにはたまりません。

　
　ミニステーキはあっさり、和風ソースで食べられます。飽きの来ない味です。
　「Wステーキ定食」1480円は、揚げたエビステーキカツと焼いたステーキのコラボが楽しめる一品です。
　
　メインディッシュもおいしいのですが、私は、付け合わせのキャベツにかかっている
ドレッシングがおいしかった。タマネギがベースの自家製ドレッシング。あっさりなんですが
ちょっとピリ辛感があって、野菜がバクバク食べられます。
　さらに、味噌汁と冷や奴が付いています。
　
　オススメの新メニューなので一度食べに行ってみてはいかがでしょうか？
　
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　このブログをご覧の方限定のサービス
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　なんと、「商工会のホームページを見た」と言ってもらうと
　アイスコーヒーかホットコーヒーのいずれか1杯サービスです。
　
　注文時に必ず言って下さいね＼(^_^)／

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　なお、つねまつさんはマスカットスタジアムのすぐ近くなんです。
　野球の試合などでお越しの方、試合後のチームでのご飯で困った事はありませんか？
　つねまつさんでは、電話予約していただくと対応可能です。
　「電話をいただくと、事前に準備をします。」
　「そして、ご来店いただくと熱々を早く出す事ができるので、待たなくてOKです。」

と店主の井桁さんはおっしゃっています！
　最大50名様まで対応可能です。是非、一度お問い合せ下さい。
　問い合わせ電話番号　086-462-0390
　
　メニューは「レストランつねまつ」オフィシャルサイトで見て下さい！
　　http://www.r-tsunematsu.com/

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レストランつねまつ
所在地 岡山県倉敷市松島1144
ＴＥＬ 086-462-0390
オフィシャルサイト　http://www.r-tsunematsu.com/
営業時間 11:00～15:00、17:00～22:00（オーダーストップ　21:30)
定休日 毎週水曜日（祝日の場合は翌木曜定休）
ご予約 各種パーティーなどのご予約も承ります。最大50名様まで可能です。※水曜日も相談可能です。
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こんにちは、茶屋町地区担当の豊田です。
今日は、おそうじ本舗　倉敷笹沖店さんにお話を伺ってきました。

これから、夏本番を迎える前に・・・と思って
慌ててエアコンの掃除を頑張っているのは私だけじゃないはず！！

しかし！自己流で掃除しただけでは、まだまだ汚れが残っているそうです。
ホコリが残っていると、電力消費量も増えるそうです(-_-;)

それに、カビ・ダニなんて気づかないですよね・・・。
汚れたエアコンについているカビ・ダニがアレルギーの原因になる事も！？

「ウチはおそうじ機能が付いてるから大丈夫！」って思っているみなさん。
おそうじ機能付きのエアコンにも分解洗浄は必要ですよ！！！！

おそうじ本舗さんにエアコンクリーニングをお願いすると、
『分解洗浄』でカビ・ダニ・ホコリの心配ご無用。
その上、『オールチタンＡＣコート仕上げ』をオプションでつけると
キレイな状態を長期間キープしてくれます。

いまなら、キャンペーン中で
エアコンクリーニング２台とオールチタンＡＣコートで27,300円！！

店長の石井さんあてにお電話下さい。親切丁寧に教えてくれます(^O^)／

お問合せは、下記までお気軽にどうぞ！

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おそうじ本舗　倉敷笹沖店
倉敷市茶屋町119-8
tel　086-420-0633

ホームページは【おそうじ本舗】で検索してみてください。

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